タクシーの乗務ではなかなか来る機会がなかった足立区の梅田にランチに連れてきてもらいました。
初訪問、足立区梅田にある「角萬」
あとから調べてみたらめちゃくちゃ有名店でした。以前テレビでやっていたのを思い出しました。竜泉にあったお店は今は閉店し、浅草でやっているそうです。あとは言問橋近くにもお店があるようです。
店内は奥に座敷があり、あとはテーブル席が４つ。お店に到着すると満席で、外で待ちの状態となりました。待っている間に、スタッフ〜から聞かれました。
店員さん「ご注文はお決まりですか？」
同行者「冷や大を２つお願いします。」
ん？？冷や大？？
ここのお店のオススメは肉南蛮そばの冷たいもの通称「冷や肉」、これの大盛りが「冷や大」だそうです。冷や肉は汁別のつけ汁バーションもあリました。
１５分ぐらいで店内へ入れました。
店員さん「アルコールでシュッシュして下さいね」
感染予防対策もしっかりなさってました。
席に案内されて、しばし待ちます。待っている間、店内を観察。
厨房の奥には、粉が山積みされていました。手打ち感満載で期待度が大幅アップ。店内は常に満席、入れ替わり立ち替わりお客さんが入ってきます。女性一人の方もいらっしゃいましたよ。一人の方は基本相席みたいです。お客さんは常連さんらしき方がほとんどでした。
程なく、着丼！
お肉と長ねぎがたっぷり入ってます。刻んだネギは別皿でもトッピング用につけてくれています。
少し寄せてみます。
麺はかなり太めです。
そばというよりはうどんに近い感じの麺です。めっちゃコシもあるし食べ応えもあります。この麺はそば粉の割合は少ないように感じましたが、実際にはどうなのか気になるところです。この麺の食感が病みつきになっている人が多数いるのがわかりました。今度はつけ汁バーションのデカイ海老天（４５０円）のトッピングをつけて頂きたいと思います。
ご馳走様でした。
【店情報】
店名 角萬 梅田
住所 東京都足立区梅田４−３０−５
電話番号 ０３−３８４０−４９３１
定休日 不定休 定休日はお店のFacebookで確認できます
駐車場 近くにお店の駐車場が1台あります。近くにコインパーキングも数ヶ所あります。今回は40分300円のコインパーキングを利用しました。